香港夏天炎熱潮濕，令人好唔舒服，如果出現失眠、多夢、口乾口苦；或是水腫、四肢無力疲倦等徵狀。在中醫角度，這很可能是夏天常見外邪「熱」和「濕」所致。
中醫認為，夏季養生要注重「清熱」和「祛濕」，亦要「安心神」和「顧脾胃」。
安心神：人體五臟與夏季相通應的是心，炎熱高濕的夏天，容易讓人心煩易怒，坐立不安，加上人體代謝加快，心臟負擔也會加重，所以夏天應要養心，而在食物之中，紅色或苦味食物是首選。
顧脾胃：脾主運化水濕，只要脾氣運行暢順，濕邪自去，相反，脾胃虛弱，行氣化濕能力欠佳，就容易積濕。
「冬瓜荷葉薏米杞子湯」有清熱解暑、健脾袪濕功效，加入紅色養心食物杞子更有益。
